Bärlauch-Tasche
Bärlauch-Tasche
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, Dinkelmehl Typ 630*, Bärlauch*, Kuh-Feta*, geriebener Käse*, Oliven*, Knoblauch*, Olivenöl*, Malzbackmittel*², Hefe*, Ei, Salz
Allergene
Weizen, Dinkel, Milch, Ei, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.
Emmer-Krawatte
Emmer-Krawatte
Zutaten
Emmervollkornschrot*, Milch*, Quark*, Butter*, Saatenmischung* (Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Sesam*, Haferflocken*), Ei*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz
Allergene
Emmer (enth. Gluten), Dinkel, Sesam, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.
Fleischpastete
Fleischpastete
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, Füllung (Kalbfleisch, Zitrone*, Brösel*, Petersilie, Muskatnuss*, Pfeffer*, Ei*), Milch*, Butter*, Salz
Allergene
Weizen, Dinkel, Roggen, Milch, Ei, Mandel, Sesam. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Gemüsekuchen
Gemüsekuchen
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630*, Gemüsefüllung (Zwiebeln*, Zucchini*, Tomate*, Paprika*, Karotten*, versch. Gemüse*, Kuh-Feta*, saure Sahne*, Quark*, Sahne*, Ei*), Olivenöl*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz
Allergene
Dinkel, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: nur auf Bestellung
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.
Gemüsezunge
Gemüsezunge
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, passierte Tomaten*, Kuh-Feta*, geriebener Käse*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Olivenöl*, Gewürze*, Malzbackmittel*², Hefe*, Salz
Allergene
Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.
Gemüsepastete
Gemüsepastete
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, Gemüsefüllung* (versch. Gemüse*, Kuh-Feta*, Brösel*, geriebener Käse*), Ei*, Milch*, Butter*, Salz
Allergene
Weizen, Dinkel, Roggen, Milch, Ei, Sesam. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Griechischer Fladen
Griechischer Fladen
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, Tzatziki* (Joghurt*, Quark*, Gurke*, Knoblauch*, Essig*, Gewürze*), geriebener Käse*, Kuh-Feta*, Paprika*, Zwiebel*, Tomate*, Petersilie*, Olivenöl*, Malzbackmittel'², Hefe', Salz
Allergene
Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.
Königinnen-Pastete
Königinnen-Pastete
Zutaten
Weizenmehl Typ 550', Milch', Butter*, Ei*, Salz
Allergene
Weizen, Milch, Ei. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Krautkuchen
Krautkuchen
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630*, Dinkelvollkornschrot*, Krautfüllung* (Weißkraut*, saure Sahne*, Quark*, Sahne*, Ei*, Schweinespeck*, geriebener Käse*, Kümmel*) Olivenöl*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz
Allergene
Dinkel, Ei, Milch, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.
Pizza
Pizza
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630*, Tomatensoße* (passierte Tomaten*, Zwiebeln*)Knoblauch*), geriebener Käse*, Olivenöl*, Gewürze*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe**, Salz
Allergene
Dinkel, Milch, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: täglich
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630*, Füllung (gekochter Schinken, Zwiebel*, Ei*, saure Sahne*, geriebener Käse*, Tomaten*, Brösel*, Petersilie*), Milch*, Butter*, Salz
Allergene
Dinkel, Roggen, Milch, Ei. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: nur auf Bestellung
Schinkenhörnchen
Schinkenhörnchen
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, Schinkenfüllung (gekochter Schinken, saure Sahne*, Muskatnuss*, Pfeffer*, Petersilie*, Kümmel*) , Rohrohrzucker*, Milch*, Butter*, Ei*, Malzbackmittel*²
Allergene
Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: täglich
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.
Schinken-Käse-Seele
Schinken-Käse-Seele
Zutaten
Weizenmehl Typ 550*, gekochter Schinken*, Tomate*, geriebener Käse*, Butter*, Knoblauch*, Petersilie*, Kümmel*, Sonnenblumenöl*, Malzbackmittel*², Hefe*, Salz
Allergene
Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.
Spinattasche
Spinattasche
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630*, Spinatfüllung* (Blattspinat*, Kuh-Feta*, Karotten* Zwiebeln*, Knoblauch*), Milch*, Butter*, Sesam, Salz
Allergene
Dinkel, Milch, Sesam. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: täglich
Überbackene Vollkorn-Seele
Überbackene Vollkorn-Seele
Zutaten
Dinkelvollkornschrot*, pfl. Öl*, Kümmel*, Sesam*, Kräuterfrischcreme* (Sauerrahm*, Frühlingszwiebeln*, Schnittlauch*, Zwiebeln*, Maisstärke*, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*), geräucherter Schinken*, Emmentaler*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Meersalz
Allergene
Dinkel, Gerste, Milch. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: täglich
Vollkorn-Gemüsetasche
Vollkorn-Gemüsetasche
Zutaten
Dinkelvollkornschrot*, Gemüsefüllung* (passierte Tomaten*, geriebener Käse*, Zwiebel*, Zucchini*, Paprika*, Mais*, Karotte*, Knoblauch*), pfl. Margarine*, Dinkelbackmittel*¹, Ei*, Hefe*, Meersalz
Allergene
Dinkel, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: täglich
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.
Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630*, Zwiebelfüllung* (Zwiebel*, saure Sahne*, Quark*, Sahne*, Eier*, (Schweinespeck*)), Olivenöl*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz
Allergene
Dinkel, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.
Verfügbarkeit: Saisonartikel
* Aus ökologischer Landwirtschaft
Dinkelbackmittel¹: Dinkelmehl, Dinkelquellmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Acerolakirschsaftpulver
